島やんの概要

島やん

島やんのチャンネル概要

チャンネル登録者数11万3,000人(4955位)
総再生回数1億3,362万6,237回(3131位)
動画投稿数874本(2834位)
動画1本の平均再生回数15万2,890回/本
チャンネル創設日2016年4月20日
当サイト登録日2022年12月28日
チャンネルリンク島やん
チャンネルIDUCWzGkre-7TJUPn9AGgRuziw
チャンネルの説明ラーメン店繁盛YouTuber 島田隆史

学歴ゼロ(ほぼ中卒) 人脈ゼロ 借金300万 債務整理経験者 ノウハウなしの僕が
2009年に独立 

(株)お客様みなさまおかげさま 代表取締役

2019年 年商5億 従業員約150名

・直営約7店舗 ・約プロデュース20店舗 ・FC 5店舗

神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞

全店舗コンセプトを変えることで立地に合う商品とブランドを提供し全店繁盛。

2019年シンガポール出店し大繁盛し、2021年から本格的に海外FC展開

NEXCO西日本のサービスエリアでラーメンのプロデュースし前年比120%
児童養護施設や、幼稚園のラーメンボランティアも年2回実施

YouTubeミッション

「ラーメン屋のいい情報をまきちらす!」

そうする事で全てのラーメン屋の技術がUPし、それを食べたお客様が喜び、その喜んだお客様の笑顔を見た従業員も喜び、繁盛する事で、業者さんも喜ぶ!

企画内容

「売れる味」
繁盛ラーメン店の寸胴をのぞいてみた
繁盛ラーメン店のキッチンをのぞいてみた
繁盛ラーメン店のオペレーションを聞いてみた
繁盛ラーメン店のチャーシューの製法を学んでみた
繁盛ラーメン店の麺線の整え方を教えてもらった
繁盛ラーメン店のスープとカエシの考え方
繁盛ラーメン店の清湯スープの取り方
繁盛ラーメン店の濃厚豚骨の炊き方と考え方
繁盛ラーメン店の鶏白湯の炊き方とレシピと濾し方
繁盛ラーメン店の鶏油の取り方
繁盛ラーメン店の香味油の作り方


「ラーメン屋がやるべき経営手法」
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URL https://omo-kansha.com
チャンネルのタグ ラーメン屋 繁盛店 売上が上がる方法