| チャンネル登録者数 | 24万3,000人(3509位) |
|---|---|
| 総再生回数 | 1億5,488万4,299回(4033位) |
| 動画投稿数 | 693本(4627位) |
| 動画1本の平均再生回数 | 22万3,498回/本 |
| チャンネル創設日 | 2013年12月1日 |
| 当サイト登録日 | 2022年2月18日 |
| チャンネルリンク | 究極の血抜き津本式/Tsumoto |
| チャンネルID | UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA |
| チャンネルの説明 | 日々、魚を美味しくさせるために研究しています。 たどり着いたのが津本式 究極の血抜きでした。 品定めからはじまり、血抜き、保存に至るまでを徹底的に研究しています。 血が旨味の良し悪しを変える。 新しい新鮮な魚が美味しいと言われる世の中の常識を覆したい。 新しくない=悪い、古い これでは資源がなんぼあっても足りません。 これからの地球にとってもこの技術は大切やと思っています。 究極の血抜きは、締まりきった魚の血を抜く事が出来る唯一の方法です。 古いほど付加価値があがる魚を仕立てる このご時世のフードロスを少しでも軽減できるなら。 これからの魚食革命を起こしたいです。 |
| チャンネルのタグ | 津本 tsumoto 津本式 |